Có một mùa hoa trắng trời Tây Nguyên
Tháng ba, tháng 4 về Tây Nguyên, du khách sẽ xốn xang bởi vẻ đẹp tinh khiết của hoa cà phê bung trắng khắp núi đồi giữa sắc trời trong xanh của đại ngàn, mùa hoa trắng như khoác lên một chiếc áo tinh khôi cho vùng đất núi rừng hùng vĩ…
Nếu như Tây Bắc nổi tiếng với các màu hoa mơ hoa mận thì tháng 3 Tây Nguyên lại thơm ngát và trắng rực trời với màu hoa café nồng nàn, quyến rũ.
Mùa hoa cà phê nở không chỉ làm ngỡ ngàng du khách phương xa mà đến người nông dân trồng cà phê cũng bị hương thơm nồng nàn ấy quyến rũ. Người Tây Nguyên gọi mùa hoa cà phê là mùa của niềm thương nhớ, mỗi lần hoa cà phê bung nở như sự nhắc nhở về tình yêu đối với mảnh đất quê hương.
Dưới nền trời trong xanh và nắng vàng quyện màu đất đỏ bazan, màu trắng hoa cà phê càng nổi bật giữa không gian, cuốn hút mắt nhìn, giống như vẻ đẹp của cô gái Tây Nguyên rực rỡ và tinh khiết.
Hoa cà phê không chỉ đẹp và thơm mà còn chứa trong đó cả một tiềm năng kinh tế. Chỉ cần nhìn vào lượng hoa nở người nông dân có thể đoán trước được kết quả của một mùa vụ. Và hương thơm của hoa cũng đem lại nguồn lợi đáng kể cho người nuôi ong lấy mật.
Mùa hoa cà phê thường kéo dài từ tháng 2 đến tháng 4 với hai đợt nở hoa, mỗi đợt kéo dài 7 – 10 ngày, sau đó sẽ tàn nhanh và bắt đầu hình thành quả. Pleiku (Gia Lai) và Buôn Ma Thuột (Đắk lắk) là hai thành phố có rừng hoa cà phê lớn nhất Tây Nguyên. Ngoài ra, du khách có thể thăm rừng cà phê ở những vùng xung quanh.
Loài hoa này mọc thành chùm dọc thân, cành. Mỗi cành thường có 5-10 bông hoa liền nhau. Cánh hoa mỏng, nở tròn xoe, với nhị trắng đan xen, hao hao hoa cúc.
Từ những nét xanh nhạt nơi đầu búp rồi lộ dần một màu trắng xóa rực rỡ khi nở bung, hoa cà phê có vẻ đẹp nhẹ nhàng hòa quyện cùng nhau tạo ra khung cảnh trắng như tuyết.
Chính loài hoa này đã giúp Tây Nguyên khoác trên mình một chiếc áo mới mỗi độ xuân về, màu áo trắng dịu dàng gọi mời du khách, hương thơm ngào ngạt thu hút những đàn ong đua nhau tìm về hút mật.
Hương sắc hoa cà phê là một nét đẹp đặc trưng của vùng đất đỏ bazan, sắc trắng tuyệt đẹp, hương thơm ngọt ngào tô thêm sắc thắm, đem lại cái hồn cho Tây nguyên vào mùa hoa cà phê, một Tây Nguyên thân thiện và ấn tượng như lời mời gọi thiết tha và níu chân du khách khiến Tây nguyên chưa xa đã nhớ.
Đến Tây Nguyên mùa xuân không chỉ để khám phá, để có những trải nghiệm trên những con đường đất đỏ bazan mà còn là hành trình đi tìm kiếm những câu chuyện sử thi, cảm nhận “cái nắng, cái gió Tây Nguyên” nồng nàn mà sâu lắng.
