Đặc sản Vũng Tàu – vừa lạ vừa quen

Khi đi du lịch Vũng Tàu du khách không nên bỏ qua những món ngon đặc sắc nơi đây nhé.

1. Bánh khọt Vũng Tàu

Nói đến đặc sản Vũng Tàu để ăn chơi ăn vặt thì không thể không nhắc tới bánh khọt. Bánh khọt còn là món ăn vặt Vũng Tàu duy nhất được lọt vào top 12 món ăn Việt Nam được Tổ chức ẩm thực Châu Á công nhận món ăn mang “ giá trị ẩm thực châu Á”. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh khọt ở bất cứ con đường lớn nhỏ nào ở Vũng Tàu.

Bánh khọt Vũng Tàu thường được làm từ bột gạo nguyên chất có pha bột nghệ, nhân bánh gồm có thịt bằm, chả cá, sò điệp, tôm tươi…

Địa chỉ ăn Bánh khọt Vũng Tàu

• Bánh khọt cô Ba Vũng Tàu: Số 01 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
• Bánh khọt Gốc Vũ Sữa: Số 14 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, TP. Vũng Tàu

2. Bông lan trứng muối

Là đặc sản Vũng Tàu đã có từ thập niên 50 – 60 của thế kỷ trước.

Với những bạn yêu thích ẩm thực Vũng Tàu thì không thể bỏ qua món bánh mềm thơm ngon này. Bánh bông lan trứng muối theo đúng đặc sản Vũng Tàu là có vị bùi, vị mặn vừa phải, bên ngoài có vỏ màu vàng, trứng muối bên trong vừa vặn. Và chỉ có thưởng thức bánh bông lan chứng muối ở Vũng Tàu bạn mới cảm nhận được trọn vị thơm, mềm và vị ngậy phô mai vốn có của loại bánh này. Không chỉ là món ăn ngon dễ dàng mang theo bên người mà còn là đặc sản làm quà gia đình rất phù hợp đấy.

Địa chỉ ăn Bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu:

• Bánh kẹp Gốc Cột Điện: Số 17 B, Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, TP. Vũng Tàu.
• Bông Lan Trướng Muối A Tỷ: Số 6 Đồ Chiểu, Phường 1, TP. Vũng Tàu

3. Lẩu cá đuối

Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Vũng Tàu thì Lẩu cá đuối là một gợi ý cực hay đấy. Nhắc đến Vũng Tàu là du khách lại truyền tai nhau món ăn đặc biệt này.

Khác với lẩu Thái, lẩu ếch, lẩu cua đồng hay lẩu hải sản… bạn vẫn thường hay ăn, cái độc lạ của món ngon Vũng Tàu này chính là nguyên liệu hải sản vô cùng độc đáo, đó là cá đuối. Cá đuối hầu như không có xương, lẩu cá đuối thường được ăn kèm với măng chua và các loại rau. Còn gì tuyệt vời hơn nếu sau một ngày dài tắm biển, tham quan du lịch mà nhâm nhi một chút bia rượu cùng bạn bè bên món nhậu ngon tại Vũng Tàu này nhỉ?

Địa chỉ ăn lẩu cá đuối ngon đặc sản Vũng Tàu

• Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu 7 Lượm: 37 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
• Lẩu Cá Đuối Trương Công Định Hoàng Minh: 44 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu

4. Mực một nắng

Mực một nắng được biết là một trong những đặc sản Vũng Tàu được nhiều người ưa thích. Thịt mực rất ngọt, dày và thơm. Có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ các món nhậu phục vụ cho đấng mày râu đến những bữa ăn gia đình. Hơn thế nữa còn để được khá lâu chỉ cần bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

5. Ốc vú nàng

Một món đặc sản Vũng Tàu khác được du khách review khen ngon rất nhiều đó là Ốc Vú Nàng. Nếu bạn chưa từng đến Côn Đảo Bà Rịa Vũng Tàu thì chắc hẳn cũng chưa từng nghe qua cái tên rất lạ này phải không?

Ốc Vú Nàng là một loại ốc có vỏ ngoài màu đen xám, bên trong lấp lánh và có hình chóp nón. Ốc Vú Nàng có hương vị hoàn toàn khác với các loại hải sản Vũng Tàu khác, nó vừa giòn vừa ngọt, không dai như sò ngao, không nhỏ như hàu. Ốc Vú Nàng có thể được chế biến thành rất nhiều món như nướng, làm gỏi, món trộn… nhưng món ngon nhất được du khách yêu thích nhất chính là món Ốc Vú Nàng luộc vì nó có vị thơm ngậy, mặn ngọt tự nhiên. Nếu bạn chưa biết đi Vũng Tàu ăn gì thì nhớ đừng bỏ qua món ăn độc đáo này nha.

Địa chỉ ăn Ốc Vú Nàng:

• Ốc Vú Nàng ngon nhất là ăn tại các quán hải sản gần bãi biển nha, nhất là các quán hải sản gần bãi Bàng, bãi Ông Đụng hay một số nơi tại Côn Đảo.